למפעל מצות כרמל כשרות של רבנות ראשית לימות השנה ולפסח.
מוצרי מצות כרמל לימות השנה כשרים בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
קרקר תפוחי אדמה כשר לפסח בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
מצות שמורות ח"י רגעים כשרות לפסח בד"ץ בית יוסף.
המפעל בהשגחת OU
הסמכות
מפעל מצות כרמל מוסמך בתקנים בינלאומיים – HACCP ISO 9001:2008
המפעל מוסמך לייצור מוצרים אורגניים.
